The correct way to use a wine decanter

1. Velg en passendekaraffel: Velg en karaffel av passende størrelse i henhold til hvilken type vin du ønsker å karafle. Røde viner krever vanligvis større karaffer, mens hvite og musserende viner kan kreve mindre karaffer.

2. Rengjørkaraffel: Sørg for at karaffen er rengjort og ikke lukter før bruk.

3. Hell vin sakte: Når du heller vin fra flasken i karaffen, unngå å snu den vertikalt for å forhindre at sediment i vinen faller ned i karaffen. Den riktige måten er å holde halsen eller bunnen av karaffelen med den ene hånden og flasken med den andre hånden, opprettholde en viss vinkel (ca. 30 grader) og avstand (høyre hånd er litt høyere enn venstre hånd), og sakte. hell vinen på flasken. Helle.

4. Vent på edru: Ulike typer vin krever forskjellige edru tider, vanligvis fra 10 til noen få timer. Rødvin må vanligvis dekanteres i 30 minutter til 1 time, mens hvitvin og musserende vin bare trenger 10 til 15 minutter.

5. Hell ut vinen: Etter at karaffen er ferdig, hvis du bruker en karaffel som må åpnes, sørg for at proppen eller lokket er satt på plass igjen, og deretter kan du helle vinen fra karaffen i vinglasset.

Det skal bemerkes at du bør stå opp når du heller vin i en karaffel. Dette er ikke bare for å hindre at væsken søles, men også av høflighet og respekt for gjestene. Samtidig er det ikke nødvendig å helle all vinen i bunnen av flasken i karaffen, for det meste er sediment.