Hvordan lage te

Velg et tesett som er egnet for brygging av te, inkludert tekanne, tekopp, tebrett osv. Sørg for at tesettet er rent for å sikre at den bryggede teen ikke påvirkes av lukt

Velg din favoritt-te i henhold til din personlige smak, som kan være grønn te, svart te, oolong-te osv. Høykvalitets te vil ha en bedre smak og aroma etter brygging

Skyll først tekannen og tekoppen med varmt vann, hell deretter ut vannet og tilsett varmt vann igjen for å forvarme tesettet for å unngå at temperaturforskjellen påvirker smaken av teen.

Ha en passende mengde teblader i tekannen og skyll den forsiktig med varmt vann. Dette trinnet kan fjerne støv og urenheter på overflaten av tebladene og gjøre at tebladene får en bedre aroma.

Hell varmt vann i tekannen. Vanntemperaturen bør bestemmes i henhold til typen te. Generelt bruker grønn te 80 ℃ vanntemperatur, mens svart te og oolong-te bruker 100 ℃ vanntemperatur. Tiden for forskjellige teer er litt forskjellig, vanligvis 1-5 minutter.

Hell den bryggede teen i tekoppen og vipp tekannen litt for å la tesuppen flyte kontinuerlig, slik at tebladene blir jevnt bløtlagt og tesuppefargen veksler fra topp til bunn og smaker myk. Dette trinnet kalles også "å snu potten".

Nyt den bryggede teen, nyt aromaen av teen og kjenn den sterke og søte smaken. I prosessen med tesmaking kan du føle duften av teen, prøve forskjellige bryggetider og vanntemperaturer, og finne den mest passende måten å brygge te på.