Hva er den beste koppen for å lage te?

Det er ikke noe som heter gode eller dårlige kopper for å lage te, fordi hver type kopp har sine egne fordeler og ulemper. Generelt sett,glass kopper, keramiske kopper og bambus- og trekopper er veldig gode for å lage te.

1. Leirkopp

Den mest kjente Zisha-gryten er en slags keramikk. Temperaturen på keramikkbrannen er 1000 ℃ ~ 1200 ℃. Teksturen er tett, det er ingen lekkasje, og det er porer som er usynlige for det blotte øye. Sakte og ikke varmt, selv om det varme og kalde endres plutselig, vil det ikke bryte; bruk den lilla leirgryten til å lage te, duften er myk og varmekonserveringen er god uten smaken av kokt suppe, og den kan bevare essensen av teen. Det anses generelt å brukes til å brygge Taiwans oolong-te, Tieguanyin, etc. Te kan best vise egenskapene til tesmak.

2. Porselenskopp

Den har ingen vannabsorpsjon, klar lyd og langt rim. Porselen er edelt i hvitt. Porselenskoppen brennes ved ca 1300 grader, noe som kan reflektere fargen på tesuppen. God farge og duft, og vakker og delikat form, egnet for brygging av lett gjæring, tung aroma, som Wenshan Baozhong te.

3. Glass

Teksturen er gjennomsiktig, varmeoverføringen er rask og luften puster ikke. Teen brygges i englass kopp, og tebladene beveger seg opp og ned under hele bryggeprosessen, bladene strekker seg gradvis, og fargen på tesuppen som avsløres kan sees med et øyeblikk. Ulempen med glass te-sett er at det er lett å knuse og varmt, men det er billig og godt. Ved å bruke et glass tesett til å brygge grønn te som Longjing og Biluochun, er tåken i koppen tåkete, teknoppene blomstrer og slanke, eller flaggene og våpnene er forskjøvet, opp og ned, noe som er behagelig for øyet og interessant.

4. Bambuskopp

Bambus- og trekopper er relativt sjeldne, billige og av høy kvalitet. De kan opprettholde duften av te i lang tid og kan integreres med duften av te. God bambus og tre kan også tilføre duft til te. Ulempen er at det ikke bidrar til å identifisere te fra fargen.